Pengganti Saus Bulldog Untuk Takoyaki Lebih Mantap

Saat anda ingin mencoba menikmati takoyaki maka anda bisa membelinya secara online atau bahkan mengunjungi langsung berbagai kedai atau resto kecil yang menjual masakan khas Jepang. Tapi disamping itu, jika anda ingin merasakan sensasi berbeda, maka membuat takoyaki sendiri lebih enak dan puas. Bahkan anda juga bisa membuka peluang usaha takoyaki yang lebih meguntungkan, karena kini peminat untuk takoyaki semakin banyak dan anda bisa memulai usaha ini dengan modal yang tak perlu besar.

59

Apa persiapan usaha takoyaki?

Untuk membuka usaha ini anda perlu menyiapkan tempat strategis, maka yang harus anda cari adalah kota besar seperti Jakarta, Bandung, Tangerang, Surabaya, atau bahkan juga bisa di kota lain yang masih jarang penjual takoyaki.

Selanjutnya anda perlu menyiapkan gerobak takoyaki atau meja jualan jika anda ingin membuka kedai kecil takoyaki. Maka anda juga perlu menyiapkan peralatan lain seperti khususnya cetakan takoyaki yang bisa anda dapatkan dengan harga murah tergantung jumlah lubang. Seperti cetakan 12 lubang seharga Rp 150.000 dan untuk 19 lubang seharga Rp 200.000.

Maka selanjutnya anda perlu membeli berbagai pembekal bahan mentah takoyaki yang bisa anda dapatkan secara online dalam jumlah besar. Karena dengan jumlah besar maka anda bisa mendapatkan harga yang lebih murah, dan tak perlu khawatir karena bahan ini umumnya awet untuk satu bulan.

Bahan yang perlu anda persiapkan diantaranya adalah tepung takoyaki atau tepung terigu, kemudian isian untuk takoyaki seperti gurita, cumi-cumi, bakso, sosis, keju, daging ayam, kornet dan lainnya sesuai kreasi anda untuk menciptakan hal baru. selanjutnya adalah saus takoyaki atau saus bulldog, dan juga katsubushi yang merupakan serbuk ikan cakalang atau tuna yang telah dikeraskan dan juga aonori atau bubuk rumpu laut yang bisa anda beli per bungkus. Begitupun untuk jumlah besar anda bisa mendapatkannya dengan harga lebih murah.

Bagaimana rasa dan bentuk takoyaki?

Bagaimana membuat saus pengganti saus bulldog?

Jika anda kesulitan mencari saus bulldog, maka yang perlu anda lakukan adalah mencari pengganti saus bulldog yang lebih mudah. Yaitu dengan membuat saus takoyaki olahan sendiri, dan tentu caranya sangat mudah. Yang perlu anda persiapkan adalah:

  • Saus tiram atau saus teriyaki
  • Saus tomat
  • Kecap inggris
  • Air secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Maizena

Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan seluruh bahan sambil dimasak perlahan diatas api sedang dan usahakan agar terus diaduk. Tambahkan pula sediki maizena untuk pengental saus dan aduk merata hingga tidak ada butiran maizena yang belum mencair. jika telah cukup kental maka sajikan saus takoyaki ini diatas takoyaki yang telah matang bersama dengan saus mayonaise agar terasa lebi nikmat. Untuk rasa pedas maka anda bisa campurkan bahan saus dengan saus sambal pedas.

Cara Membuat Okonomiyaki Saus Paling Lezat

Penasaran dengan kuliner Jepang? Jika anda belum mencobanya, maka cobalah untuk pertama kali okonomiyaki yang merupakan pizza khas Jepang yang paling nikmat dan lezat. Sekali coba tentu anda akan merasa ketagihan karena okonomiyaki dibuat dengan sangat mudah dengan bahan dan topping yang tentu mampu menggugah selera anda. Bahkan diatasnya pun disirami dengan okonomiyaki saus sehingga terasa lebih nikmat dan pas di lidah anda. Karena itu, penasaran ingin membuat okonomiyaki?

57

Kelezatan Terunik Dari Okonomiyaki

Okonomiyaki merupakan jajanan Jepang yang banyak diminati dan merupakan pizza khas Jepang dengan rasa yang yummi. Okonomiyaki dibuat dari bahan tepung okonomiyaki atau tepung terigu yang dicampurkan dengan bahan lainnya yang sebagian besar adalah sayuran. Isi dari okonomiyaki adalah seperti kubis atau kol, irisan wortel, daun bawang dan bawang bombay serta sayuran lainnya seperti brokoli dan lainnya. Okonomiyaki nampak sangat tebal dan lebih enak dan cara memakannya pun harus ditarik sampai putus dan dimasukkan ke mulut.

Adapun yang unik dari okonomiyaki halal adalah topping yang khas dan merupakan bahan makanan khas Jepang yaitu katsuobushi dan aonori.

  1. Katsuobushi merupakan serutan ikan cakalang yang diawetkan sehingga bisa menjadi pelengkap setiap masakan dan juga bisa menjadi kaldu untuk masakan berkuah. Katsuobushi ini diolah dari ikan cakalang yang kemudian dikeringkan dan diserut hingga nampak seperti serbuk kayu berwarna pink dan coklat muda. Rasanya pun sangat nikmat dan gurih seperti ebi.
  2. Aonori merupakan bahan pelengkap untuk setiap masakan. Nori merupakan rumput laut dan aonori merupakan bubuk rumput laut yang tentu sangat nikmat jika ditaburkan diatas berbagai makanan dan terutama untuk okonomiyaki.

Kedua topping tersebut lah yang membuat okonomiyaki menjadi sangat lezat. Bahkan, tambah nikmat dengan siraman saus okonomiyaki dan saos mayonaise. Akan lebih nikmat jika disantap selagi hangat dimanapun tempatnya.

Cara Membuat Saus Okonomiyaki

Jika anda penasaran tentu anda bisa mencobanya. Kini terdapat banyak kedai yang menjual okonomiyaki ataupun di pinggir jalan kota besar dengan menggunakan gerobak seperti okonomiyaki di surabaya. Bahkan jika anda ingin membuatnya sendiri maka caranya pun sangat mudah. Anda bisa membeli setiap bahannya langsung siap saji di supermarket atau secara online. Atau anda bisa mengolahnya seperti halnya saus okonomiyaki yang bisa diolah lebih mudah dengan rasa yummi.

Cara membuat saus ini adalah:

  • Persiapkan segala bahan untuk campuran seperti 2 sendok makan shoyu dan 1 sendok makan saus tiram beserta gula pasir secukupnya.
  • Caranya adalah dengan merebus semua bahan tersebut diatas api sedang dan tambahkan maizena untuk pengental, dan aduk hingga terus merata dan tidak ada butiran maizena yang belum mencair, selanjutnya hidangkan saus okonomiyaki selagi hangat diatas okonomiyaki yang baru matang. Nah, mudah bukan? Selamat mencoba!